Запечені ковбаски з томатами
Запечені ковбаски з томатами чері – це страва, яка вражає своєю простотою та яскравим смаком. Мінімум інгредієнтів, всього 20 хвилин у духовці – і на вашому столі соковиті ковбаски в ароматному томатному соусі з розмарином. Це ідеальний варіант для швидкої вечері або ситного перекусу без зайвого клопоту!
Servings 2
Ingredients
- 4 шт. сирих ковбасок
- 500 г. томатів чері
- 2 гілочка розмарину
Instructions
- Розігрійте духовку до 180°C.
- Викладіть ковбаски у жаростійку форму, зробіть кілька проколів зубочисткою, щоб під час запікання вони не лопнули.
- Відправте ковбаски у духовку на 10 хвилин.
- Поки ковбаски запікаються, помийте томати чері та розріжте їх навпіл.
- Дістаньте форму з духовки, додайте до ковбасок томати чері та розмарин.
- Поверніть форму в духовку ще на 10 хвилин, поки ковбаски не стануть рум’яними, а томати не пустять сік.
- Подавайте гарячими, доповнивши улюбленим гарніром або шматочком хрусткого хліба.
Notes
🔥 Вибір ковбасок – найкраще підійдуть сирі ковбаски зі свинини, телятини або курки без зайвих добавок.
🍅 Томати чері – обирайте солодкі сорти, адже вони краще карамелізуються в духовці.
🌿 Ароматні трави – крім розмарину, можна додати чебрець або орегано для ще більш вираженого смаку.
🧄 Додайте часник – якщо любите насичені аромати, покладіть у форму кілька зубчиків часнику в шкірці, він стане м’яким і ароматним.
🧀 Експериментуйте з сиром – посипте готову страву тертим пармезаном або бринзою для цікавої текстури та нового смаку.
Цей рецепт – справжня знахідка для тих, хто любить смачні, швидкі та безпрограшні страви! 🍽🔥
