МИГДАЛЕВЕ ПЕЧИВО
Сьогодні я поділюсь з вами як приготувати ідеальне мигдалеве печиво, використовуючи мінімум інгредієнтів. Дотримуйтесь моїх рекомендацій та покрокового рецепта й у вас вийде ідеальний безглютеновий десерт.
Ingredients
- 150 г мигдалевого борошна
- 40 г цукру
- 1 ч.л. розпушувача
- цедра лимона
- 1 ст.л. лимонного соку
- 1 яйце
- 2 ст.л. цукрової пудри
- мигдаль для прикрашання
Instructions
Підготовка
- Розігріваємо духовку до 180°C. В мисці змішуємо мигдалеве борошно, цукор, розпушувач і цедру лимона.Вливаємо лимонний сік і вбиваємо яйце. Замішуємо тісто – воно має бути м'яким, але не липким.
Формування
- Руки змочуємо водою, формуємо невеликі кульки, обвалюємо в цукровій пудрі та викладаємо на пергамент. В центр кожного печива втискаємо очищений мигдаль.
Випікання
- Ставимо деко в розігріту духовку і випікаємо 12-15 хвилин.
Video
Notes
Готове печиво охолоджуємо і подаємо з чаєм, какао або кавою.
