Паста пенне з лососем та овочами
Шукаєте швидку, смачну, корисну страву для вашої вечері? Паста пенне з лососем та овочами – це ідеальне поєднання ніжного лосося, яскравих овочів та вершкової текстури. Цей рецепт не вимагає складних інгредієнтів та технік приготування. Все готується менш ніж за 20 хвилин.
Servings 2
Ingredients
- 160 г. пасти пенне
- 150 г. свіжого філе лосося
- ½ шт. цибулі середнього розміру
- 100 г. стручкової квасолі (можете використовувати заморожену)
- 50 г. зеленого горошку (можете використовувати заморожений)
- 1 ст. л. оливкової олії
- 20 г. вершкового масла
- 30 г. тертого витриманого сиру
- сіль на ваш смак
- свіжомелений чорний перець
Instructions
- Відварити пасту до стану аль-денте (майже готова), залишити трохи води для соусу.
- Лосось нарізати кубиками, обсмажити до золотистої скоринки, перекласти на тарілку.
- Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на оливковій олії з вершковим маслом.
- Додати овочі, обсмажити 2-3 хвилини.
- Всипати пасту, додати 2 ст. л води в якій варилась паста, вершкове масло, перемішати.
- Додати лосось, посипати сиром, знову перемішати.
Notes
Лайфхак: Для більш насиченого смаку можна додати трішки лимонного соку.
