ПАСТА ПЕННЕ З ЛОСОСЕМ ТА ОВОЧАМИ
Шукаєте швидку, смачну, корисну страву для вашої вечері? Паста пенне з лососем та овочами – це ідеальне поєднання ніжного лосося, яскравих овочів та вершкової текстури. Цей рецепт не вимагає складних інгредієнтів та технік приготування. Все готується менш ніж за 20 хвилин.
Servings 2
Ingredients
- 160 г пасти пенне
- 150 г свіжого філе лосося
- ½ шт цибулі середнього розміру
- 100 г стручкової квасолі (можете використовувати заморожену)
- 50 г зеленого горошку (можете використовувати заморожений)
- 1 ст.л. оливкової олії
- 20 г вершкового масла
- 30 г тертого витриманого сиру
- сіль, перець на ваш смак
Instructions
- Відварити пасту до стану аль-денте (майже готова), залишити трохи води для соусу.
- Лосось нарізати кубиками, обсмажити до золотистої скоринки, перекласти на тарілку.
- Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на оливковій олії з вершковим маслом.
- Додати овочі, обсмажити 2-3 хвилини.
- Всипати пасту, додати 2 ст. л води в якій варилась паста, вершкове масло, перемішати.
- Додати лосось, посипати сиром, знову перемішати.
Notes
Лайфхак: Для більш насиченого смаку можна додати трішки лимонного соку.
