Салат з ківі та горгонзолою
Цей легкий, естетичний салат поєднує соковитість ківі, кремовість горгонзоли та хрусткі горішки. Ідеально підходить для романтичної вечері або нестандартної закуски. Готується за 10 хвилин — виглядає як у ресторані!
Ingredients
- 2 ківі стиглі, щільні
- 50 г сиру горгонзола
- Жменя горішків грецькі, кеш’ю або пекан
- 2 гілочки петрушки
- Оливкова олія Extra Virgin — за бажанням
- Сіль та перець за смаком
Instructions
- Ківі очистіть і наріжте кружечками завтовшки 5–7 мм.
- Викладіть ківі одним шаром на тарілку.
- Наріжте сир горгонзола кубиками, розкладіть поверх ківі.
- Посипте подрібненими горішками, додайте свіжу зелень.
- За бажанням — приправте сіллю, перцем і збризніть олією.
