САЛАТ З РУКОЛОЮ ТА КІВІ
Салат з руколою та ківі — це справжній вітамінний заряд і несподіване поєднання смаків, яке здивує навіть найвибагливіших гурманів. Легкий, свіжий та ароматний — він стане ідеальним варіантом для швидкого перекусу, здорового обіду чи легкого вечері. Цей рецепт підходить для тих, хто цінує здорове харчування та любить експериментувати на кухні.
Ingredients
- 1 качан салату айсберг
- 2 шт ківі
- 50 г руколи
- 150 г томатів чері
- 2 ст.л. оливкової олії
Instructions
- Помийте салат айсберг, руколу та томати чері. Обсушіть їх за допомогою рушника.
- Айсберг розділіть на великі шматочки. Ківі очистіть і наріжте тонкими півкільцями. Томати чері розріжте на половинки.
- У великій мисці акуратно змішайте айсберг, руколу, ківі та томати чері.
- Додайте оливкову олію, сіль і перець на смак. Перемішайте легкими рухами.
Notes
Для більш яскравого смаку додайте декілька крапель бальзамічного оцту або лимонного соку.
Якщо ви любите горіхи, спробуйте додати трохи кедрових горіхів або волоських для цікавого акценту.
Замість айсбергу можна використовувати шпинат або мікс салатів.
Ківі краще нарізати безпосередньо перед подачею, щоб уникнути втрати соку.
Для більшого аромату використовуйте свіжозмелену морську сіль та чорний перець.
