СВІЖЕ КОКОСОВЕ МОЛОКО
Кокосове молоко — це ароматний та корисний продукт, який широко використовується у різних кухнях світу. Замість штучного, спробуйте зробити його самостійно в домашніх умовах. Це дешево, просто, швидко і екологічно.
Equipment
- Блендер
- Марля
Ingredients
- 1 шт кокос
- 1 літр питної води
Instructions
- Знайдіть "очі" кокоса (три маленькі углиблення) та проткніть їх великою голкою або ножем. Злийте кокосову воду у окрему чашку.
- За допомогою молотка розколіть кокос на дві половини. Відокремте м’яку частину ножем.
- Наріжте м'якоть на дрібні шматочки та покладіть у блендер. Додайте 3 склянки води та подрібніть до однорідної маси.Процідіть суміш через марлю або сітку, затискаючи мякоть, щоб вилучити всю рідину.
Notes
Отримана макуха може бути використана для випічки або смузі.
