Як правильно варити бурий рис
Якщо ти хочеш отримати розсипчастий, ніжний і ароматний бурий рис — не потрібно нічого ускладнювати. Ось перевірена схема, яка працює завжди.
Servings 4
Calories 97kcal
Ingredients
- 200 г бурого рису
- 600 мл води
Instructions
- Рис ретельно промиваємо кілька разів під холодною водою, доки вода не стане прозорою.
- Заливаємо рис водою у співвідношенні 1:3 (на 1 частину рису – 3 частини води).
- Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння.
- Як тільки закипить – зменшуємо вогонь до мінімуму, накриваємо каструлю кришкою.
- Варимо приблизно 30 хвилин, перевіряючи іноді, щоб вода не втекла.
- Після цього знімаємо з вогню і залишаємо рис доходити під кришкою ще 5–10 хвилин — нехай усмокче залишкову пару.
