Салат з ківі, фенхелем і пармезаном
Сезон легких, свіжих салатів відкрито! Якщо ви шукаєте щось нестандартне, але просте у приготуванні — зверніть увагу на салат з ківі, фенхелем і пармезаном. Це не просто поєднання інгредієнтів, а справжній вибух смаку: солодко-кислий ківі, хрусткий фенхель, пікантна рукола, соковиті чері та вишуканий пармезан створюють ідеальний баланс. А ще — жодних складних заправок, тільки якісна олія й дрібка солі.
Servings 2
Ingredients
- 2 ківі
- 1 невелика цибулина фенхелю
- 50 г рукола
- 100 г томати черрі
- 30 г пармезану слайсами
- 1 ст. л. оливкової олії
- Сіль за смаком
Instructions
- Наріжте фенхель тонкими півкільцями.
- Очистіть і наріжте ківі.
- Наріжте черрі.
- Руколу промийте й обсушіть.
- Змішайте все в мисці, додайте олію, сіль.
- Додайте пармезан і обережно перемішайте.
Notes
Харчова цінність (на порцію):
Калорії: 210 ккал
Білки: 6 г
Жири: 14 г
Вуглеводи: 14 г
Клітковина: 4 г
Калорії: 210 ккал
Білки: 6 г
Жири: 14 г
Вуглеводи: 14 г
Клітковина: 4 г
