Китайський медовий тост — це простий десерт із хрусткою скоринкою та ніжною серединою. Його особливість у карамелізованій медовій глазурі, яка створює апетитний золотавий відтінок і надає страві приємного аромату. Найкраще цей тост смакує гарячим, особливо у поєднанні з кулькою холодного морозива.
Інгредієнти (2 порції):
- 2 шматочки тостового хліба
- 2 яйця
- 50 мл молока
- 2 ст. л. меду
- 1 ст. л. кунжутного насіння
- Ванільне морозиво (за бажанням)
Приготування:
- Наріжте тостовий хліб на трикутники.
- В окремій мисці збийте яйця з молоком до однорідності.
- Рівномірно вмочіть кожен шматочок хліба в яєчно-молочну суміш, щоб він добре просочився. Посипте зверху кунжутним насінням для додаткового смаку та текстури.
- Розігрійте духовку до 190°C. Викладіть тости на деко, застелене пергаментом. Запікайте 15 хвилин, поки вони не стануть злегка золотавими.
- Вийміть тости з духовки та рівномірно змастіть медом. Підвищте температуру до 210°C. Поверніть тости в духовку та запікайте ще 10-12 хвилин, поки мед не карамелізується та не утвориться хрустка скоринка.
Подавайте гарячими, доповнивши кулькою ванільного морозива.
Медовий тост
Китайський медовий тост — це простий десерт із хрусткою скоринкою та ніжною серединою. Його особливість у карамелізованій медовій глазурі, яка створює апетитний золотавий відтінок і надає страві приємного аромату. Найкраще цей тост смакує гарячим, особливо у поєднанні з кулькою холодного морозива.
Інгредієнти
Приготування
- Наріжте тостовий хліб на трикутники.
- В окремій мисці збийте яйця з молоком до однорідності.
- Рівномірно вмочіть кожен шматочок хліба в яєчно-молочну суміш, щоб він добре просочився. Посипте зверху кунжутним насінням для додаткового смаку та текстури.
- Розігрійте духовку до 190°C. Викладіть тости на деко, застелене пергаментом. Запікайте 15 хвилин, поки вони не стануть злегка золотавими.
- Вийміть тости з духовки та рівномірно змастіть медом. Підвищте температуру до 210°C. Поверніть тости в духовку та запікайте ще 10-12 хвилин, поки мед не карамелізується та не утвориться хрустка скоринка.
Залишити відповідь