Рослинні страви

Спаржа в техніці beurre monté

Салат зі спаржевою квасолею та томатами

Холодний буряковий суп на айрані з овочами

Тарт із зеленим горошком і козячим сиром

Хрустка спаржа з фетою у тісті філо

Веганський крем-суп зі шпинатом

Теплий салат з цукіні, спаржею та бринзою

Салат з редиски та ревеню

Салат з печеного буряка, молодої моцарели та світлих родзинок

Салат зі свіжим огірком, нутом та червоною квасолею

Салат з білої квасолі та спаржі

Відкритий пиріг зі шпинатом, щавлем та рикотою