• Skip to main content
  • Skip to footer
Cook It Twice
  • Всі рецепти
    • За категорією
      • Базові страви і техніки
      • Десерти та випічка
      • Напої
      • Основні страви
        • Паста та крупи
        • Рослинні страви
        • Риба та морепродукти
        • Птиця та мʼясо
      • Салати та закуски
      • Сніданки
        • Солодкі сніданки
        • Солоні сніданки
      • Супи
      • Без метушні
        • Без плити
        • До 15 хвилин
        • До 30 хвилин
      • Свята
        • Великдень
        • День незалежності
        • Зелені свята
        • Масниця
        • Новий рік
        • Різдво
        • Китайський новий рік
  • Спецвипуски
    • Спецвипуск “ЛЕГЕНДИ “ТИТАНІКА””
    • Спецвипуск “Рослинне меню”
  • Вхід
  • Про авторку
Головна

Популярний рецепт

Тонкий розсипчастий край пісочного тіста з глибоким зеленим відтінком фісташкового крему та щільним шаром свіжої лохини на керамічній тарілці; Процес перетирання холодного вершкового масла з борошном; Густий фісташковий крем на вінчику міксера.

Тарт з лохиною та фісташковим кремом на пісочному тісті pâte sablée

02.07.2026 Залишити коментар

Сьогодні в журналі

Свіжий кокос і лайми на столі, Блендер з кокосовим молоком та полуницею, Готовий бразильський лимонад з полуницею у склянці з льодом

Бразильський лимонад з полуницею

08.07.2026

Процес перетирання холодного вершкового масла з борошном; Готовий диск тіста брізе на столі. Основа для тарта пісочне тісто.

Тісто для тарта. Pâte Brisée

08.07.2026

до рецептів →

Перейти до всіх рецептів

СТРАВИ БЕЗ МЕТУШНІ

Тонкий міні-лаваш на сталевій сковороді з бульбашками від гарячого повітря.

Домашні міні-лаваші на пательні: базовий рецепт

Професійна сковорідка з вуглецевої сталі, в якій готуються карамелізовані шматочки свинячих реберець разом із довгими, яскраво-зеленими часниковими стрілами, приправлені пластівцями чилі.

Карамелізовані свинячі реберця з часниковими стрілами

Висока склянка з холодним мигдальним айс-лате у променях ранкового сонця, кубики льоду та металева трубочка на світлому фоні, що передає атмосферу спокійного ранку.

Ідеальне мигдальне айс-лате

Сформовані сирні бейгли, змащені яйцем та посипані кунжутом, на пергаменті; Розрізаний навпіл теплий бейгл із золотистою скоринкою.

Протеїнові бейгли з кисломолочного сиру без дріжджів

Глибокі білі тарілки з тортеллоні та яскравим зеленим горошком у легкому масляному соусі, поруч лежить шматок вершкового масла та пармезан.

Тортеллоні з молодим горошком та пармезаном

Теплі підсмажені половинки абрикосів з густим йогуртом, политі медом та посипані горіхами на світлій керамічній тарілці.

Підсмажені абрикоси з йогуртом та медом

більше рецептів →

Ваш кулінарний простір

Кулінарна полиця

Зберігайте рецепти, які хочеться повторити, складайте меню на тиждень і отримуйте готовий список покупок. Без реєстрації — усе живе тихо у вашому браузері.

Усе улюблене поруч

Сподобався рецепт — один клік, і він на полиці. Завжди під рукою.

Меню, а не хаос

Збирайте страви в добірки:

Великодній стіл6
Швидкі вечері11
Для гостей4

Список покупок сам

Оберіть, що готуєте, — і отримаєте точний перелік інгредієнтів.

Батат · 500 г
Рукола · 100 г
Сир пармезан · 150 г
Зібрати свою полицю
Як це працює?

популярні рецепти:

ЯК ВАРИТИ БУРИЙ РИС ТА ПРИГОТУВАТИ ЙОГО ЗІ СВІЖОЮ ЗЕЛЕННЮ ТА ЛАЙМОМ

Тарілка апетитної пасти спагеті з яскравим зеленим горошком, цедрою лимона та пластівцями чилі, сервірована з кисломолочним сиром.

Паста з горошком, чилі та лимоном

Свіжий домашній гуакамоле в керамічній мисці, поданий з кукурудзяними чипсами начос та шматочками лайма на столі.

Гуакамоле

СВІЖИЙ САЛАТ З АВОКАДО

яйце намяко подане із сіллю та свіжомеленим чорним перцем. Ідеальна мʼякість жовтка

Яйце намʼяко. Перевірена формула

Смажена риба по-ямайські на пательні зі спеціями

Ямайська риба

Хрусткий весняний салат з нарізаною півкільцями редискою та молодою капустою на темно-зеленій тарілці із золотою облямівкою.

Салат з молодої капусти та редиски — весняна база

салат капрезе з авокадо

Салат авокадо-капрезе

більше рецептів →

Тетяна - авторка CookItTwice
Філософія CookItTwice

Справжня їжа не потребує зайвого

Я переконана, що їжа — це ритуал близькості. Вона об’єднує за столом, створює спогади та наповнює буденність змістом.

Цей блог — не енциклопедія. Це затишна кухня у вашому браузері, де сезонні продукти стають ключем до гармонії, а турбота про себе починається зі смачної, створеної з любов'ю тарілки.

Читати більше про мене
Кулінарна подорож у часі

Легенди «Титаніка»

Відчуйте смак епохи розкоші та витонченості. Відтворіть меню першого класу легендарного лайнера у себе на кухні. Історичні факти, естетика Belle Époque та 6 адаптованих рецептів для вашої незабутньої вечері.

Відкрити меню

рецепти для натхнення

пшоняна каша

ЯК ВАРИТИ  ПШОНО? ПШОНЯНА КАША БЕЗ ГІРКОТИ

пак-чой смажений

ПАК-ЧОЙ СТІР-ФРАЙ

Меню на тиждень. Що приготувати на вечерю в жовтні

FOOD-ПЛАН [27.10-02.11]

ВОЛОГИЙ АПЕЛЬСИНОВИЙ КЕКС

КРОЛИК З ГІРЧИЦЕЮ

Сервірування намазки з тунця та сиру на підсмаженому хлібі у вінтажній тарілці з синім візерунком, CookItTwice стиль.

Шовковиста намазка з тунця

вершкове морозиво

Вершкове морозиво

ДИНЯ З ПІКАНТНИМ СОУСОМ в оригінальній подачі

ДИНЯ З ПІКАНТНИМ СОУСОМ

Маш (або боби мунг) – відварені зелені боби. Покроковий гайд як варити маш правильно

ЯК ВАРИТИ МАШ ПРАВИЛЬНО?

Свіжий домашній гуакамоле в керамічній мисці, поданий з кукурудзяними чипсами начос та шматочками лайма на столі.

Гуакамоле

ВІВСЯНА КАША З ГОРІХАМИ ТА ПАРМЕЗАНОМ

Світлий кадр у стилі азійського мінімалізму: запечені золотисті рулетики з тіста філо зі спаржею та сиром фета на пергаменті, злегка политі прозорим медом та посипані кунжутом.

Хрустка спаржа з фетою у тісті філо

Китайський медовий тост

Медовий тост

Французьке рагу Бланкет. Як готувати рагу

БЛАНКЕТ ЗІ СПАРЖЕЮ

Шматочок апетитного кіша з лососем та броколі на ніжній морквяній основі, поданий на світлій керамічній тарілці ручної роботи.

Низьковуглеводний кіш з лососем

свинина з лимонами конфі

МЕДАЛЬЙОНИ ЗІ СВИНИНИ З АПЕЛЬСИНОМ ТА ЛИМОНОМ КОНФІ

більше рецептів →

Footer

← Повернутися на головну

ДОЄДНУЙТЕСЬ В СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ

  • Instagram
  • Pinterest
  • УМОВИ ВИКОРИСТАННЯ САЙТУ
  • ПОЛІТИКА КОНФІДЕНЦІЙНОСТІ ТА ОБРОБКИ ПЕРСОНАЛЬНИХ ДАНИХ
  • КОНТАКТНА ІНФОРМАЦІЯ

Сторінки

  • РЕЦЕПТИ
  • ПРО МЕНЕ
  • КИТАЙСЬКА КУХНЯ
  • Спецвипуск “ЛЕГЕНДИ “ТИТАНІКА””
  • БЛОГ
  • FOOD-ПЛАН
  • РІЗДВЯНА ВИПІЧКА
  • СПЕЦВИПУСК “РОСЛИННЕ МЕНЮ”
  • Мої збережені
  • Пошук по журналу
  • Спецвипуски
  • Реєстрація
  • Вхід
  • Мій кабінет
  • Lost Password
  • Membership Pricing
  • ThankYou
↑

Copyright © 2026 Cook It Twice on the Foodie Pro Theme

Ми використовуємо файли cookie для того, щоб зробити ваш кулінарний досвід на сайті ще зручнішим. Політика.