Безалкогольний коктейль з грейпфрутом, який нікого не залишить байдужим і подарує спалах приємного смаку. Секретна формула у поєднанні гірко-солодкого цитрусу з газованою водою. Напій який водночас освіжає і надає енергії, щоб ваша вечірка тривала максимально довго. Дізнайтесь, як приготувати цей незвичайний напій для ваших гостей.

Що таке моктейл і чому він набирає популярності?

За своє життя я бачила багато прикладів, як вживання алкоголю шкодить не тільки здоровʼю людей, а й життю. Скільки я бачила зруйнованих родин, зруйнованих карʼєрних успіхів тільки через те, що людина мала алкогольну залежність, але боялась собі у цьому зізнатись. 

Наразі я повністю відмовилась від алкоголю, не втративши при цьому ні соціальних звʼязків ні жаги до розваг і життя. 

Щоправда, в моєму оточенні алкоголь і досі є так званим “соціальним клеєм”, особливо коли збираються люди, які зустрічаються вперше. Тим не менш, за даними недавніх досліджень спостерігається тенденція до зниження вживання алкоголю серед молоді в деяких країнах. За даними опитування Drinkware, що було проведено у Великій Британії відсоток молоді віком до 24 років, яка жодного разу в житті не вживала алкоголь зросла до 25%. Цей показник вдвічі перевищує показник рівня вживання алкоголю попереднього покоління. 

Цей тренд дуже надихає і я вірю, що найближчими роками таку позитивну тенденцію ми побачимо і в Україні. Але звісно, багато о залежить від наших щоденних звичок і від прикладу, який ми надаємо нашим дітям.

Яке походження терміну Моктейл?

Назва моктейл (mocktail) має походження від англійського слова “mock” (що має значення “імітувати”) та “cocktail” (коктейль). Тобто моктейл – це безалкогольна імітація коктейлю, що має цікаве поєднання смаків, текстур, аромату та подачі.

Чому варто віддати перевагу моктейлю?

• Прекрасна альтернатива алкоголю. Ідеально для тих, хто не вживає алкоголь, але полюбляє естетику напоїв у бокалах.
• Здоровий вибір. Моктейлі в своєму складі містять свіжі соки, трави, спеції.
• Підходять для людей будь-якого віку. Ви можете без страху подавати моктейлі на сімейні свята не турбуючись про тих, кому вживання алкоголю заборонено.

Які складові має моктейл?

Серед основних компонентів безалкогольних коктейлів можна виділити наступні:

• Фруктові або ягідні соки.
• Газована вода, іноді тонік.
• Трави та спеції.
• Натуральні сиропи або мед.
• Лід.

Як ви можете побачити з кількості складників, моктейл – це не просто безалкогольний напій, а справжнє мистецтво міксології.

Користь для здоровʼя.

Цей безалкогольний коктейл не тільки вигладає естетично, а ще й є джерелом корисних речовин.

• грейпфрут багатий на вітамін С, антиоксиданти та домагає при зміцненні імунітету.
• газована вода додає легкості та сприяє кращому травленню
• напій бадьорить та ідеально освіжає.

Рецепт безалкогольного коктейлю

Пропоную до вашої уваги рецепт безалкогольного коктейлю, який пасуватиме до ваших сімейних свят і вечірок і не заподіє шкоди вашому здоровʼю.

Інгредієнти (2 порції)

200 мл грейпрутового фрешу ( сік 1 великого грейпфрута)

200 мл газованої води (я віддаю перевагу мінеральній воді S.Pellegrino)

6-8 кубиків льоду

скибочки грейпфрута, або іншого цитрусу для подачі (опціонально)

листочки мʼяти або розмарину для подачі (опціонально)

Приготування

1. Вичавити сік грейпфрута і процідити через сито.
2. Бокали наповники кубиками льоду.
3. Грейпфрутовий сік розлити в кожен бокал заповнюючи його на 50%
4. Залити газовану воду і ніжно перемішати.
5. Прикрасити скибочкою цитрусу і гілочкою розмарину.

При бажанні додати солодких ноток, можна доповнити моктейл ложечкою меду перед змішуванням.

З чим і коли подавати моктейл?

Безалкогольний коктейль пасуватиме до будь-якого прийому їжі і будь-якої події. 

Грейпфрутовий моктейл “Цитрусова прохолода” буде прекрасно поєднуватись з десертами, стравами з мʼяса та птиці. Ідеальне доповнення до вечері і сніданку. 

Крім цього ви можете приготувати моктейл і взяти його з собою на пікнік і насолоджуватись цим освіжаючим напоєм на свіжому повітрі під спів пташок і ніжне муркотіння вірту.

ЯКЩО ВАМ СПОДОБАВСЯ ЦЕЙ РЕЦЕПТ…

Буду вдячна за фінансову підтримку мого проєкту. Підтримуючи проєкт ви гарантовано будете отримувати свої дивіденди у форматі унікальних, смачних та поживних рецептів для вас і ваших близьких.

Я маю за мету вивести свій кулінарний проєкт на якісно новий рівень – створюючи відео рецепти, тестуючі нові поєднання смаків. Ваша фінансова підтримка дозволить мені знімати та публікувати ще більше рецептів, оптимізуючі ваш час на кухні та створити зручний онлайн простір для ваших кулінарних експериментів

Як можна підтримати?

• Поділіться рецептом та блюдами на своїх сторінках в соціальних мережах, відмічайте @cookittwice
• Пишіть відгуки та залишайте коментарі
• Підтримайте проєкт фінансово ставши спонсором проєкту (посилання на Buymeacoffe нижче, під цим дописом).

ПОДІЛІТЬСЯ В КОМЕНТАРЯХ ВАШИМ УЛЮБЛЕНИМ РЕЦЕПТОМ БЕЗАЛКОГОЛЬНИХ КОКТЕЙЛІВ. ЯКІ МАЄТЕ СЕКРЕТИ ТА ПОРАДИ?

Не забувайте підписатись на мою сторінку в інстаграм та слідкуйте за оновленнями.