• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Cook It Twice
  • Головна
  • РЕЦЕПТИ
  • ШВИДКІ РЕЦЕПТИ
  • КИТАЙСЬКІ СТРАВИ
  • ПРО МЕНЕ
  • ГАЙД “КУХНЯ БЕЗ СТРЕСУ”. БЕЗКОШТОВНО
  • КУЛІНАРНА КОЛЕКЦІЯ “ЛЕГЕНДИ “ТИТАНІКА””
Головна » ЗБАЛАНСОВАНА ВЕЧЕРЯ “СЯЙВО ЦИТРУСА”

ЗБАЛАНСОВАНА ВЕЧЕРЯ “СЯЙВО ЦИТРУСА”

03.02.2025 by Тетяна Сатурміна Залишити коментар

Свіжість. Яскравість. Витонченість. Три слова, які якнайкраще описують “Сяйво Цитрусу” – збалансовану вечерю для вас, ваших друзів і близьких. Ця вечеря здивує прихильників вишуканих смаків і любителів нестандартних смакових поєднань. Прості, з першого погляду, інгредієнти, делікатний баланс смаків та тепла атмосфера подарують вам незабутні відчуття смаків, ароматів та текстур.

Меню, що зачаровує:

Меню збалансованої вечері (або обіду), що займає мінімум вашого активного часу, але надає максимум користі, енергії та насолоди. Готуйте разом зі мною і насолоджуйтесь життям!

Свіжий салат зі шпинатом – легкий початок, щоб пробудити ваші рецептори та збадьорити яскравістю кольорів.

Нут з томатами та бринзою – гра смаків, текстур і ароматів.

Запечений грейпфрут – несподіване і довершене поєднання текстур, смаків і ароматів, що залишають після себе приємні спогади.

Моктейл з грейпфрутом – завершення вечора, що залишає посмак цитрусового натхнення.

Готуйте разом зі мною, щоб разом насолодитись простою, але водночас вишуканою вечерею, якій я даю назву “Сяйво цитруса”, щоб підкреслити її унікальність. 

Де знайти покрокові рецепти цієї вечері? 

У цій статті будуть зібрані для вас покрокові рецепти кожної страви у зручному форматі. Рецепти також доступні для друку. Ви можете зберігати їх у свої приватні кулінарні колекції. 

Також окремо кожен рецепт доступний на моєму сайті. Для пошуку використовуйте віконце “пошук”, введіть ключове слово і зможете швидко знайти необхідний рецепт. 

Прямий ефір приготування вечері можна подивитись тут.

САЛАТ ЗІ ШПИНАТОМ, ТОМАТАМИ ТА КАПЕРСАМИ

Тетяна Сатурміна
 Подаруйте собі поєднання зеленої свіжості шпинату і червоної соковитості томату, приготувавши салат зі шпинатом, томатами та каперсами. 
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 5 minutes mins
Total Time 15 minutes mins
Course Вечеря, Обід, Перекус, Сніданок
Cuisine Середземноморська
Servings 2

Ingredients
  

  • 2 жмені свіжого шпинату
  • 150 грамів томатів чері
  • 1 ст.л. каперсів
  • 1 ст.л. оливкової олії
  • 1 ч.л. яблучного оцту
  • ½ ч.л. діжонської гірчиці опціонально
  • сіль, перець на смак

Instructions
 

  • Помити і висушити рушником шпинат.
  • Томати чері помити, обсушити рушником і кожен розрізати навпіл. 
  • У мисці змішати шпинат, томати та каперси.
  • Готуємо соус “вінегрет”. Змішати оливкову олію, оцет, гірчицю (якщо використовуєте), сіль та перець. 
  • Салат полити заправкою і ніжно перемішати. 
Keyword Томати, Шпинат

НУТ З ТОМАТАМИ І БРИНЗОЮ

Тетяна Сатурміна
Пропоную вам зберегти у свою колекцію варіант швидкої та поживної вечері, або обіду для вас і вашої родини. Мінімум часу, максимум поживності та користі. Страва з мінімальною кількістю інгредієнтів, які швидко міксуються між собою на розпеченій пательні й вже готові до подачі. Нут з томатами та бринзою – саме така страва. ЇЇ можна приготувати всього за 10 хвилин, без втрати користі й смакових якостей, а тільки підсилюючи їх.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes mins
Cook Time 5 minutes mins
Total Time 10 minutes mins
Course Вечеря, Обід
Cuisine Грецька
Servings 2

Ingredients
  

  • 1 баночка консервованого нуту 400 грамів
  • 1 баночка консервованих томатів 400 грамів
  • 150 г бринзи
  • 1 ст.л. рослинної олії
  • суміш спецій за своїм смаком
  • сіль, перець опціонально
  • свіжа зелень, для подачі опціонально

Instructions
 

  • На пательні розігрійте олію, додайте нут, томати, спеції. Активно перемішайте, щоб об'єднати інгредієнти.
  • Додайте бринзу, нарізану на шматочки, перемішайте. Зменшіть вогонь до мінімального і готуйте 5 хвилин.
  • Перед подачею страву можна прикрасити листям свіжої зелені.

Notes

  • Додайте перець чілі та часник для пікантності смаку.
  • Експериментуйте з видами сиру: фета, козячий сир, овечий сир.
  • Збагатіть смак прянощами: зірою, коріандром, паприкою.
Keyword Бринза, Нут, Томати

ЗАПЕЧЕНИЙ ГРЕЙПФРУТ

Тетяна Сатурміна
Шукаєте рецепт десерту, який здивує ваших близьких і гостей? Тоді ви в правильному місці. Запечений грейпфрут з медом та горіхами це те, що ви шукаєте. Три інгредієнти, мінімум активного часу приготування, максимум задоволення і смаку.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes mins
Cook Time 25 minutes mins
Total Time 30 minutes mins
Course Десерт
Cuisine Азійська, Американська, Французька
Servings 2

Ingredients
  

  • 1 грейпфрут великий
  • 2 ч.л. меду або кленового сиропу, якщо ви веган
  • 30 грамів подрібнених горіхів волоський горіх, мигдаль, фундук, пекан або їх суміш

Опціонально

  • ½ ч.л. меленої кориці
  • дрібка морської солі для контрасту смаків
  • кокосовий йогурт або кулька ванільного морозива для подачі

Instructions
 

  • Грейпфрут розрізати навпіл. Ножем злегка підрізати сегменти, щоб краще просочився мед. Викласти у жаростійку форму.
  • Полити кожну половинку медом та посипати горіхами. Додати корицю, якщо використовуєте.
  • У духовку розігріту до 180°C помістити форму з грейпфрутами. Запікати 25 хвилин. Останні 5 хвилин запікати в режимі гриль для отримання хрусткої скоринки.

Notes

Подавайте з кулькою ванільного морозива, або кокосовим йогуртом.
Keyword Грейпфрут

МОКТЕЙЛ “ЦИТРУСОВА ПРОХОЛОДА” (“CITRUS BREEZE”)

Тетяна Сатурміна
Безалкогольний коктейль з грейпфрутом, який нікого не залишить байдужим і подарує спалах приємного смаку. Секретна формула у поєднанні гірко-солодкого цитруса з газованою водою. Напій який водночас освіжає і надає енергії, щоб ваша вечірка тривала максимально довго. Дізнайтесь, як приготувати цей незвичайний напій для ваших гостей.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes mins
Cook Time 5 minutes mins
Total Time 10 minutes mins
Course Напої
Cuisine Середземноморська
Servings 2

Ingredients
  

  • 200 мл грейпфрутового фрешу сік 1 великого грейпфрута
  • 200 мл газованої води я віддаю перевагу мінеральній воді S.Pellegrino
  • 8 кубиків льоду
  • скибочки грейпфрута, або іншого цитрусу для подачі опціонально
  • листочки мʼяти або розмарину для подачі опціонально

Instructions
 

  • Вичавити сік грейпфрута і процідити через сито.
  • Бокали наповнити кубиками льоду.
  • Грейпфрутовий сік розлити в кожен бокал заповнюючи його на 50%
  • Залити газовану воду і ніжно перемішати.
  • Прикрасити скибочкою цитруса і гілочкою розмарину.

Notes

Якщо маєте бажання додати солодких ноток, можна доповнити моктейл ложечкою меду перед змішуванням.
Планер процесуЗавантажити

ЯКЩО ВАМ СПОДОБАВСЯ ЦЕЙ РЕЦЕПТ…

Буду вдячна за фінансову підтримку мого проєкту. Підтримуючи проєкт ви гарантовано будете отримувати свої дивіденди у форматі унікальних, смачних та поживних рецептів для вас і ваших близьких.

Я маю за мету вивести свій кулінарний проєкт на якісно новий рівень – створюючи відео рецепти, тестуючі нові поєднання смаків. Ваша фінансова підтримка дозволить мені знімати та публікувати ще більше рецептів, оптимізуючі ваш час на кухні та створити зручний онлайн простір для ваших кулінарних експериментів

Як можна підтримати?

  • Поділіться рецептом та блюдами на своїх сторінках в соціальних мережах, відмічайте @cookittwice
  • Пишіть відгуки та залишайте коментарі
  • Підтримайте проєкт фінансово ставши спонсором проєкту (посилання на Buymeacoffe нижче, під цим дописом).

ПОДІЛІТЬСЯ В КОМЕНТАРЯХ ВАШИМ УЛЮБЛЕНИМ РЕЦЕПТОМ. ЯКІ МАЄТЕ СЕКРЕТИ ТА ПОРАДИ?

Не забувайте підписатись на мою сторінку в інстаграм та слідкуйте за оновленнями.

Filed Under: Без категорії, Вечеря, Збалансована вечеря, Меню на день, Обід, ШВИДКІ РЕЦЕПТИ Tagged With: грейпфрут, Зелень, Нут, Томати

Previous Post: « ЗАПЕЧЕНИЙ ГРЕЙПФРУТ
Next Post: ЛИМОНИ КОНФІ »

Reader Interactions

Залишити відповідь Скасувати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Пошук за рецептом або інгредієнтом

Рада вітати на своєму сайті!

Мене звати Тетяна Сатурміна – виконавча директорка, яка поза роботою створює гармонійну екосистему життя. В моїй екосистемі кулінарія, затишок і добробут відіграють важливу роль. Рецепти на цьому сайті дуже прості у приготуванні та вийдуть у кожної господині. Вони смачні, прості та естетично привабливі. Тепер час на кухні буде приносити вам задоволення, а ваші вечері перетворяться на маленькі свята. Дізнатись більше…

Мої соцмережі

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube

книга рецептів

Китайські страви. Готуємо вдома

Книга «Китайські страви»

  • 24 рецепти з фото
  • Покрокові відео
  • Меню вечері + таймлайн
Купити книгу

Улюблені рецепти читачів

САЛАТ З ХУРМОЮ ТА РІКОТТОЮ

ПРЯНИЙ САЛАТ З ЦУКІНІ

РІЗОТТО ЗІ ШПИНАТОМ

ДОМАШНЯ ШИНКА З КУРЯЧОГО ФІЛЕ

САЛАТ З АПЕЛЬСИНОМ ТА СОЛОДКИМ ПЕРЦЕМ

рис з кінзою

РИС ЖАСМИН З КІНЗОЮ

Інгредієнти

Ананас Апельсин Баклажан Борошно Броколі Гарбуз Горох Горошок Горіхи Гриби Зелений горошок Зелень Картопля Каша Кисломолочний сир Коренеплоди Креветки Курка Курятина Ківі Лосось Мʼясо Маш Морепродукти Морква Овочі Паста Птиця Пшениця Риба Рис Руккола Рукола Свинина Селера Спаржа Стручкова квасоля Томати Фенхель Хліб Черемша Шпинат Щавель Яйця Яловичина

Категорії

Залишити чайові повару

Якщо рецепти на цьому сайті надихають тебе — можеш залишити невелику подяку. Це підтримує розвиток проєкту 💛

ПІДТРИМАТИ

Footer

ПРАВИЛА ТА ПОЛІТИКИ

  • УМОВИ ВИКОРИСТАННЯ САЙТУ
  • ПОЛІТИКА КОНФІДЕНЦІЙНОСТІ ТА ОБРОБКИ ПЕРСОНАЛЬНИХ ДАНИХ
  • КОНТАКТНА ІНФОРМАЦІЯ

Сторінки

  • РЕЦЕПТИ
  • ПРО МЕНЕ
  • КИТАЙСЬКА КУХНЯ
  • ГАЙД “КУХНЯ БЕЗ СТРЕСУ”. БЕЗКОШТОВНО
  • КУЛІНАРНА КОЛЕКЦІЯ “ЛЕГЕНДИ “ТИТАНІКА””
  • ВІТАЮ НА БОРТУ!
Раз на тиждень ми відправляємо дайджест з найпопулярнішими статтями.
 Надано SendPulse

Copyright © 2025 Cook It Twice on the Foodie Pro Theme

Cookies
We serve cookies. If you think that's ok, just click "Accept all". You can also choose what kind of cookies you want by clicking "Settings". Read our cookie policy
Settings Accept all
Cookies
Choose what kind of cookies to accept. Your choice will be saved for one year. Read our cookie policy
  • Necessary
    These cookies are not optional. They are needed for the website to function.
  • Statistics
    In order for us to improve the website's functionality and structure, based on how the website is used.
  • Experience
    In order for our website to perform as well as possible during your visit. If you refuse these cookies, some functionality will disappear from the website.
  • Marketing
    By sharing your interests and behavior as you visit our site, you increase the chance of seeing personalized content and offers.
Save Accept all