Food-план: Що готувати цього тижня? Готове меню на 24-30 листопада.
Останній тиждень листопада — завжди особливий час. Ми прощаємося з осінню та вже відчуваємо легкий подих зими. Щоб перехід у новий сезон був максимально комфортним, пропоную зігріватися на кухні смачними та корисними стравами.
Це 48-й тиждень року, і я підготувала для вас цікаву добірку: від класичного лосося в апельсиновому соусі до вишуканих каштанів та небанального салату з ківі. Як завжди, я продумала все за вас, щоб ви могли менше часу витрачати на планування, а більше — на насолоду життям.
Зберігайте меню та готуйте із задоволенням!
Ваше меню на тиждень [24 – 30 листопада]
Ось п’ять ідей для ваших будніх вечер, а також особливі страви для затишних вихідних.
Понеділок: Нашвидкоруч
Розпочинаємо тиждень легкою, але поживною вечерею. Хрумкий свіжий фенхель у поєднанні з ніжним квасолевим хумусом як чудовий білковий старт. Страва готується миттєво й не залишає відчуття важкості.
Вівторок: Вегетаріанський день
Додамо трохи яскравих кольорів у сірі будні. Спаржа та зелений горошок дають вітамінне збагачення, а ароматний рис жасмин з кінзою робить цю страву завершеною та насиченою.
Середа: Мʼясо та птиця
Середа це час для справжнього домашнього затишку. Соковите куряче філе, тушковане з томатами, ідеально пасує до корисної пшоняної каші. А легкий морквяний салат з класичним соусом вінегрет додасть вечері свіжості.
Четвер: Риба та морепродукти
Рибний четвер цього разу буде з нотками цитрусових. Лосось в апельсиновому соусі з розмарином — страва, без перебільшення, ресторанного рівня, яка готується дуже просто. На гарнір пропоную спробувати маш (боби мунг) зі шпинатом у вершках — це фантастично ніжно.
П’ятниця: Бонус тижня
У п’ятницю дозволимо собі трохи гастрономічного гедонізму. Запечені мозкові кістки — справжній делікатес, багатий на колаген та має насичений смак. Подавайте їх з підсушеним хлібом та сіллю.
Ідеї для неспішних вихідних
Вихідні створені для того, щоб готувати без поспіху та відкривати для себе нові смакові поєднання.
Сніданок вихідного дня (Субота)
Суботній ранок має бути не лише смачним, а й корисним. Сирна запіканка без цукру — ідеальний варіант для тих, хто стежить за здоров’ям, але не хоче відмовляти собі в ніжному десерті до кави.
Розкішний недільний бранч (Неділя)
Проводжаємо осінь по-королівськи. Курка з грибами та каштанами страва з особливим настроєм. А салат з ківі, фенхелем та пармезаном здивує вас своїм свіжим та оригінальним смаком. Кіноа стане чудовим легким гарніром до цього столу.
Смачного та натхненного тижня!
Залишити відповідь