Cookittwice: Естетика їжі та рецепти, які хочеться повторити

Головна » Сторінка 19

Пошук по журналу...

Тарт з лохиною та фісташковим кремом на пісочному тісті pâte sablée

02.07.2026 Залишити коментар

Сьогодні в журналі

Бразильський лимонад з полуницею

08.07.2026

Процес перетирання холодного вершкового масла з борошном; Готовий диск тіста брізе на столі. Основа для тарта пісочне тісто.

Тісто для тарта. Pâte Brisée

08.07.2026

до рецептів →

Перейти до всіх рецептів

СТРАВИ БЕЗ МЕТУШНІ

Тонкий міні-лаваш на сталевій сковороді з бульбашками від гарячого повітря.

Домашні міні-лаваші на пательні: базовий рецепт

Професійна сковорідка з вуглецевої сталі, в якій готуються карамелізовані шматочки свинячих реберець разом із довгими, яскраво-зеленими часниковими стрілами, приправлені пластівцями чилі.

Карамелізовані свинячі реберця з часниковими стрілами

Висока склянка з холодним мигдальним айс-лате у променях ранкового сонця, кубики льоду та металева трубочка на світлому фоні, що передає атмосферу спокійного ранку.

Протеїнові бейгли з кисломолочного сиру без дріжджів

Глибокі білі тарілки з тортеллоні та яскравим зеленим горошком у легкому масляному соусі, поруч лежить шматок вершкового масла та пармезан.

Тортеллоні з молодим горошком та пармезаном

Теплі підсмажені половинки абрикосів з густим йогуртом, политі медом та посипані горіхами на світлій керамічній тарілці.

Підсмажені абрикоси з йогуртом та медом

більше рецептів →

Ваш кулінарний простір

Кулінарна полиця

Зберігайте рецепти, які хочеться повторити, складайте меню на тиждень і отримуйте готовий список покупок. Без реєстрації — усе живе тихо у вашому браузері.

Усе улюблене поруч

Сподобався рецепт — один клік, і він на полиці. Завжди під рукою.

Меню, а не хаос

Збирайте страви в добірки:

Великодній стіл6

Швидкі вечері11

Для гостей4

Список покупок сам

Оберіть, що готуєте, — і отримаєте точний перелік інгредієнтів.

Батат · 500 г

Рукола · 100 г

Сир пармезан · 150 г

Зібрати свою полицю

Як це працює?

Хрусткі курячі крильця в духовці: техніка Блюменталя

Вертикальний знімок з апетитним шматочком багатошарового медового торта (медовика), що стоїть на дерев'яній дошці для подачі. Торт прикрашений витонченим декором: сушеними скибочками апельсина, цілими лісовими горіхами та свіжими гілочками розмарину. Його поверхня покрита дрібною крихтою. На задньому плані видніється решта торта, що створює затишну атмосферу.

Медовик Beurre Noisette: нова класика CookItTwice

Карамелізовані свинячі реберця з часниковими стрілами

Картопля з кукурудзою у вершковому соусі

Сервірування гарячого птісото з м'ясом у білій глибокій керамічній тарілці, зверху ложка холодного песто, на фоні зелена лляна серветка, CookItTwice стиль.

ВІВСЯНА КАША З ГОРІХАМИ ТА ПАРМЕЗАНОМ

Маш (або боби мунг) – відварені зелені боби. Покроковий гайд як варити маш правильно

СМАЖЕНЕ КУРЯЧЕ ФІЛЕ ЗІ СПЕЦІЯМИ

більше рецептів →

Філософія CookItTwice

Справжня їжа не потребує зайвого

Я переконана, що їжа — це ритуал близькості. Вона об’єднує за столом, створює спогади та наповнює буденність змістом.

Цей блог — не енциклопедія. Це затишна кухня у вашому браузері, де сезонні продукти стають ключем до гармонії, а турбота про себе починається зі смачної, створеної з любов'ю тарілки.

Читати більше про мене

Кулінарна подорож у часі

Легенди «Титаніка»

Відчуйте смак епохи розкоші та витонченості. Відтворіть меню першого класу легендарного лайнера у себе на кухні. Історичні факти, естетика Belle Époque та 6 адаптованих рецептів для вашої незабутньої вечері.

Відкрити меню